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今天要介紹晴寶貝超愛吃但很『搞工』的馬鈴薯沙拉!!!!
這幾天天氣熱呼呼....吃這道沙拉真是再適合不過了
一定有人會說這麼簡單的料理有甚麼好po的??
不就全部東西混合在一起ㄇ?
嘿嘿...雖然是非常簡單,但是做起來好不好吃可就差多了
感謝某位姐姐不藏私的傳授如何不讓這道沙拉變水水爛爛的方法
請看:
1.馬鈴薯去皮蒸軟後壓成泥狀
2.很多人以為美乃滋是最後加...... no no no no......
馬鈴薯變泥狀後就加進去並拌勻..若不夠才在最後補加唷!!
3.希望自己的沙拉不要水水的,重點就在這兒:這些料先入鍋炒一下,再混合於薯泥中
4.水煮蛋完成後將蛋白及蛋白分開,蛋黃先加入薯泥中並攪勻
5.再將蛋白切丁加入
6.完成囉.....若是太乾就再加一些美乃滋即可!!
YA!!!!!!! 好吃!!!!!小孩超愛!!
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