晴寶貝的甜蜜心事

大家都知道『羅宋湯』,但知道它由來的人應該不多吧^^

羅宋湯其實是叫 Russia soup(蘇俄湯)
因為在二次大戰時一位蘇俄士兵到了一個貧窮的村莊
肚子很餓卻沒東西吃
跟村民要飯,村民說他們自己也沒吃飽
家中只有幾個番茄
因此大兵想了一個主意
大家拿出家中的一點東西
一起煮成一鍋湯就可以讓大家都溫飽了
所以有人出番茄有人出一點紅蘿蔔
也有人出洋蔥有人出一點肉
沒出的就去升火砍材
最後煮成了一鍋讓大家都溫飽的湯
叫他做 俄國的湯 (Russia soup)

今天這道湯是『阿湯哥』做的啦

有一次跟他說我超愛羅宋湯的

他就試做了一下

沒想到這麼美味~~~~~而且是改良過的口味喔

有別於一般的西式羅宋做法(加蕃茄醬)

他所用的都是天然食材

可說是 健康 味美 料實在啦

重點是~~~~~非常容易

大家一定要做做看

我一次都喝三.四碗唷

做法:

        1.牛肋條切塊，入沸水中燙去血水

　　　　2.馬鈴薯去皮後切塊;洋蔥切丁;番茄洗淨切塊；高麗菜葉洗淨後用手撕成大片。

        3.先將洋蔥炒香加入牛肉.蕃茄及水燉煮約40分後加馬鈴薯再煮個10~15分,

            最後放高麗菜;關火前加些蒜苗既可  (蓋鍋讓它悶個5~10分會更入味)

           ps.1.一般都會加紅蘿蔔,可視個人喜好選擇加或不加,

                    因為蕃茄及洋蔥熬出的湯頭已具有甜度

                2.起鍋前加些香菜更棒唷