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昨天....晴寶貝做的肉鬆吐司 跟我想像中的完全不一樣
雖然也是蠻好吃
但肉鬆因為被和在麵團中再經過攪拌
出來的成品連個『絲』都沒看見.....
今天....決定再做一次...
換另一種方法...看看能不能做出我要的肉鬆吐司囉
所謂的換種方法....
其實還是照它附的食譜來做...只是稍加改良一下啦
一樣非常的容易...
配方是:
1.高筋麵粉300g
2.砂糖 大2
3.鹽 中2/3
4.無鹽奶油20g
5.雞蛋一顆(打散)
6.核桃適量
7.酵母粉 小2
前面的方法跟以前一樣 需了解基礎做法請按我
↓最大差異是 設定時,要選波蘿麵包的模式
畫面上會顯示幾分鐘後要到下一步驟
↓發出嗶嗶聲後,打開蓋,取出麵糰,並且拆掉葉片!!!!!
↓將麵團擀成長狀
↓把肉鬆均勻的撒上去
↓再把麵糰捲起來
↓放回麵包容器內
↓按『開始』鍵後,就知道什麼時候可以吃到熱呼呼的麵包
↓登登......完成囉........
↓看到肉鬆沒??
......這樣就對了!!!!!!
↓一樣是很好吃..
而且又有滿滿的肉鬆和核桃....口感加分不少
唯一的缺點是 肉鬆邊吃邊掉
看來得好好想想有沒有解決之道了
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