晴寶貝的甜蜜心事

不是我愛誇獎我們爸爸

真是善良.細心又體貼啦!!

晴寶貝和晴寶媽(就是偶媽啦)都超愛吃芋頭的

芋頭米粉.芋頭糕.芋圓.......天阿....想到都會流口水呢

不吃芋頭的人 看到我寫到這 應該很想吐吧............

 

好好好 不提不提....直接看圖↓

前幾天老公一早起來 就蒸了顆芋頭

說要做我愛吃的『芋泥捲』給我吃啦

 

來看看做法吧:

1.將蒸熟後的芋頭壓成泥狀 (芋頭蒸好後不要放太久,不然會變的很乾喔!!)

2.均勻的加入白砂糖後繼續揉....甜度依個人喜好而定

 

 

3.把芋泥塑成行你要的型.....圓形.長形皆可

 

4.外面裹上一層 地瓜粉

 

5.都裹好粉就要準備下鍋了喔~~~

 

6.起油鍋囉.......火不要太大!!

 

7.我們用的是小鍋...所以分成兩次炸~~~~

 

8.YA..........炸到外層變有點金黃就OK了

 

９．起鍋時　別忘了用餐巾紙吸油!!!!

　　太油可是易膩又易胖的呢　

芋泥捲做法不難

只要有心就做的出來

當你吃到自己親手做又熱呼呼的芋泥捲.....

超有成就感的啦