晴寶貝的甜蜜心事

今天要來跟大家分享最近很夯的團購小零食..牛軋糖蘇打餅乾

說到這餅乾...我個人是非常喜歡!!

配咖啡超搭的...(因為有夠甜)

沒想到製作方法簡單到破錶........一次就成功了!

我家小孩都超愛

來來來.....跟著晴寶貝動手做做看吧!!!!!

準備材料有:

↓棉花糖90g,有鹽奶油45g,奶粉40g,蔓越莓適量,蘇打餅乾一包

↓這個『烤盤布』是一定要的,在烘焙店就買的到!

↓沒想到所謂的牛軋糖......是用這些材料完成的吧

  接下來開始解說做法......你也會嚇到!!!!因為真的是 太 ! 簡 ! 單 !

↓首先.....把蔓越莓切碎,棉花糖切小小塊

↓要煮餡了唷........記得要用小小小小火!!!!!!!!!

  1.奶油入鍋加熱融化成液狀

  2.棉花糖加進鍋中攪拌至看不到塊狀

  3.加奶粉後迅速攪拌均勻

  4.加入蔓越莓混合後,牛軋的部分即完成

↓牛軋趁熱到在烤盤布上→蓋上烤盤布→用擀麵棍壓成0.3cm的薄片

↓打開布,用刮板切成方形→放在蘇打餅上(我切得有點醜...不過夾起來也看不到啦)

↓蓋上另一片就ok了!!!!!!

↓一次約可做25片.....有專業的fu.....是否???^^

  自己都想按個讚啦.........(謝謝企鵝師傅無私傳授製作方式~~~~~啾咪)